干燥箱、培養箱和水溫箱的結構和用途

        干燥箱、培養箱、水溫箱的結構和用途
        用途：干燥箱用于干燥物品或干熱滅菌。恒溫調節范圍為（50～200）℃（或（50～250）℃，（50～300）0℃）；
        培養箱用于培養細菌等。恒溫調節范圍：室溫以上至60℃；
        水溫箱用于間接恒溫加熱。其恒溫調節范圍：室溫以上至65°C。
        以上三種箱體都是用電加熱的，有時也統稱為電加熱箱。
        分類：烘箱可分為普通型和鼓風型兩種。后者在箱內裝有電風扇，加快熱空氣對流，使箱內溫度均勻。同時，加速箱內物品蒸發的水蒸氣逸散到箱外空氣中，提高干燥效率。
        培養箱主要有直熱式和防水式兩種：直熱式是通過電熱絲直接加熱。防水培養箱的恒溫室周圍有水箱。通電后，加熱水。熱水的溫度是用來保持罐內溫度的，所以是間接加熱。這種培養箱溫度上升或下降較慢，更適合細菌培養。
        一、烘箱的結構
        烘箱又稱烘箱或烘箱。它主要由箱體、電加熱器和溫控系統三部分組成。舊干燥箱結構如圖12-1-1所示。近年來生產的烘箱在此基礎上增加了溫度顯示和溫度設定裝置。
         1.箱殼 2.網架 3.側門 4.溫控器調節旋鈕 5.電源插座 6.指示燈 7.鼓風開關 8.轉換開關 9.溫度計 10.可調排氣窗 11.玻璃門 12.隔熱門 13.蓋動桿溫控器 14.內鐵板 15.鼓風機 16.電線孔 17.隔熱材料（玻璃纖維或石棉板） 18.通風孔 19.恒溫室 20.電熱絲 21.排氣孔
        (一)箱體
        1、箱體外殼：外殼由薄鐵板（或薄鋼板）制成。箱壁大多分為三層（包括外殼）。三層鐵板之間形成兩層夾層。外夾層填充保溫材料（玻璃纖維或石棉板），內夾層作為熱空氣對流層。
         2、恒溫室：最里面的鐵板包圍的空間稱為恒溫室。室內有2至3層網架，用于放置物品。溫控器的感溫部分（即感溫探頭）從左側墻伸入恒溫室。底部夾層安裝電熱絲。
         3. 箱門：通常為雙開門。內門是玻璃門，用來散熱當數量丟失時，觀察烘焙的物品。外門用于隔熱。
         4、進排氣孔：底部或側面有進風孔，干燥空氣通過該進風孔進入。箱體頂部有排氣孔，其出口處裝有可調節的排氣窗，使蒸汽逸出。一個溫度計插在排氣窗的，用來指示箱內的溫度。
         5.側室：即控制室。它一般位于箱體左側，與恒溫室絕緣。內部裝有開關、指示燈、溫控器、鼓風機等電器元件。打開側室的門，可以方便地檢查和維修電熱絲外的電路。
        還有電加熱箱，在箱體下方設置控制室。
         (二)電加熱器
        干燥箱的電加熱器通常由4根電加熱絲并聯組成。電熱絲均勻地纏繞在由耐火材料制成的絕緣板上。一般分為兩組，由轉換開關控制。總功率為（2～4）kW，大功率可達8kW。功率越大，機柜越大。
         (三)溫度控制系統
        早期烘箱上使用的溫控系統通常有差壓桿式和水銀溫度計式兩種。近年來生產的烘箱上使用的溫控系統主要由溫度傳感器、溫控電路、繼電器、溫度設定和溫度顯示部分組成。
        二、孵化器的結構
        培養箱的結構與烘箱基本相同，從外觀上很難區分。只有以下幾點不同；
         (1)防水培養箱內夾層為銅皮，用于儲水，形成環繞恒溫室的水箱。這種結構的優點是溫度上升或下降比較緩慢，箱內溫度均勻。缺點是水箱的焊點可能會漏水，不易修復。
         (2) 培養箱中使用的電加熱器有兩種：
        湖直熱式培養箱的電加熱器是由多根電熱絲串聯而成。總功率小（300-800瓦），加熱時發熱絲本身溫度不高（80℃左右）。
         2、絕水培養箱的電加熱器多采用浸入式電加熱管，其結構如圖12-1-2所示。這種電熱管通電前必須浸水，否則會燒壞。
         (3)為了防止電熱管燒壞，有些培養箱還裝有低水位報警保護裝置。當水箱中的水下降到規定的水位時，可自動切斷電熱管的電源，同時發出聲光報警。
         1.端子 2.螺母 3.墊圈 4.絕緣墊片 5.環氧樹脂填充層 6.固定螺母 7.橡膠石棉墊圈 8.容器墻壁 9.電熱管插座 10.管套 11.氧化鎂絕緣層 12.電熱絲
        3、水溫箱的結構
        水溫箱外觀如圖12-1-3所示。它的箱壁只有兩層，外殼為薄鋼板，內壁為銅，夾層填充隔熱材料。側室位于右側，裝有開關、指示燈、溫控器等電器元件。
        水溫箱的電加熱器多采用浸入式電加熱管。溫控系統也與前兩者相同。